泉城烤薯:红薯功效你知多少?

泉城烤薯:红薯功效你知多少?

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  香喷喷的烤红薯想必是不少人的最爱,可红薯的功效却不一定每个人都知晓,今天,就让小编给大家科普一下吧!
  
  1.排毒通便,红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被完全消化吸收,能起到刺激肠道的功效,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
  
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  2.减肥瘦身,红薯中所含脂肪少,热量低,很符合需要减肥人群的基本要求,并且红薯中含有的膳食纤维丰富,能起到饱腹作用,将红薯当主食食用,能够有效减少其他食物摄取,阻止糖类变成脂肪,达到减肥的目的。
  
  3.增强机体免疫力:红薯所含的蛋白质含量不高,但是氨基酸结构理想,可为人体补充多种必需氨基素,而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效为机体增强免疫力,具有很好的抗突变作用,粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用,可减缓器官老化,提高机体免疫力。
  
  4.抗衰老,不少爱美女性可能知道,红薯具有一定的抗衰老功能,因为红薯中含有一种类似雌性激素的物质,这种物质能有效保护人体皮肤,预防过早衰老,且红薯中的维生素C含量是苹果的10倍以上,可有效排毒养颜,延缓肌肤的老化。
  
  5保护心血管,红薯中的钾元素,叶酸,维生素A和维生素B,胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜 素和维生素C能够帮助抗直至氧化,预防动脉粥样硬化;钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡;叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

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