博士烤地瓜加盟 这份关于红薯的“流言蜚语”

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别看现在红薯在全国各地广泛种植,一副与十里八乡的父老乡亲都很熟络的模样。

其实它的老家远在南美,怎么传到中国的过程更是众说纷纭了好几年——有的说是由缅甸传入云南,有的说是从越南传入广东;有的说是菲律宾传入福建;有的说是由日本传入浙江……真叫人头疼。

至于大环境,可以肯定的是这一事件发生于明朝后期(十六世纪末),全世界都流行“漂洋过海来看你”的大航海时代。

红薯被欧洲人带到了东南亚一带的殖民地,无论是通过“私相授受”——也就是走私——还是通过官方的途径,总之,就此在对新物种充满了包容力的东方大陆,扎根下来。

红薯传入中国后,即显示出其适应力强、无地不宜的优良特性。伴随着明末的战乱和天灾,还有清朝闭关锁国后的民间物资匮乏,饥荒的脚步到哪里,红薯它便出现在了哪里。

上世纪五六十年代没有什么粮食,而且土质不好,什么都不长,人们就种红薯、吃红薯,把红薯做成各种主食和菜,猪没有吃的,还把红薯藤当饲料喂给猪吃,就是这么艰苦的养育了几代人。所以,在很多地方,红薯的地位举足轻重,甚至超过了水稻小麦等传统亚洲作物。

很少有人知道红薯有180个品种,并且有着不同的味道。

薯立方与农科院及农业种植大户共同研发出的红薯品种,有着一份独一无二的甜蜜。

它生长在济南市章丘区文祖镇,这里三面环山,空气湿润、流通性好,且阳光充足、日照时间非常长,再加上昼夜温差大,这些都非常适合种植红薯,尤其有利于红薯糖分的累积。

凡是吃过的人几乎都是一口入魂、一水儿好评:“好吃到连皮都想一起吃掉”、“像蜜一样甜”、“绵密细嫩”、“吃过后觉得其它红薯没味道了”……

一个小小的红薯不知承包了多少人记忆里的味道。

它绝对是最接地气的全民美食,

既像主食那样踏实;

又像辅食,给生活带来更多的美味调剂。

对于一个美食控来说,

可以吃到香甜软糯的红薯,

真真是一件幸福感爆棚的事儿~
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