博士烤地瓜加盟,做生意不如试试烤红薯

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  红薯貌不惊人,身份“低微”。大名鼎鼎的苏东坡,曾有诗云“红薯与紫芽,远插墙四周”,红薯就是红苕,苏东坡在另一首诗中又写道:“半园荒草没佳蔬,煮得占禾半是薯”,可见“薯”在他惨遭“发配”的“蛮地”,应是当地人易于种植并视为主粮之物。

  作为一种经典小吃,在我国,无论东南西北、男女老幼,大都喜欢吃,至少拥有千亿规模的烤红薯市场,仍保持着传统的售卖形式——一辆三轮车,一个大油桶,而且只能在秋冬季才能吃到。

  宋章峰观察到这一现象后,思索着能否把这一看着不起眼、市场却很大的行业,用现代化的生产销售模式重做一遍,于是便有了泉城烤薯。

  除了烤红薯之外,泉城烤薯还研制了烤制类甜品、零食、榴莲、山药泥、饮品等9大系列产品,形成了打通四季、打通城乡的产品体系,以满足不同店面的客群需求。

  泉城烤薯更年轻、更时尚的吃法迅速博得了女性顾客的芳心。多种口味的烤红薯,更多的选择性,加上为其搭配的勺子和湿巾,店面的整洁干净,也很给人一种购物美感,

  红薯具有甜度高、入口润、少丝、不噎人等特征。而经过进一步糖化、炙烤后,红薯的口感会更加软甜糯润

  泉城烤薯卖的不是烤红薯,卖的是一个盈利的门店,是一个盈利的模式。红薯产业是一个给城里人的健康做出贡献,为农村人的致富做出贡献的一个事业,不仅仅是一个商业行为,赚钱行为,好吃的行为,而是有社会价值感的行为。

  天下生意本没有好坏之分,三百六十行,行行出状元,关键是自己能否把控住现在,看得见未来。身处困境时能突破束缚,身处顺境时又能看清方向。
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