心有所薯创业资金效益最大化

心有所薯创业资金效益最大化

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2018对于小吃行业来说,又是风起云涌的一年,人们对美食的追求也是越来越挑剔,越来越多的人们不再热衷于大饭店的美食,而对各种美味地道的小吃产生了无比的好感。烤红薯生意怎么样?因此,很多人对自己想创业却没想法,想加盟却没项目而苦恼。朋友们,不必苦恼,要相信好项目一定是存在的。咱先不提什么项目适合加盟创业,咱先说点其他的。
 
一、小吃口味
 
无论开任何餐饮小吃店,口味这关一定要过,就算自己不会做,但是口一定要刁,其实烤红薯小吃没什么技术含量,只要按标准做,口味一般相差不是很大,想开烤红薯小吃店的先想想自己能不能控制好口味,起码不要被人说不好吃。例如,我每次经过县城一家泉城烤薯店是,都能看到排队的场景,各种口味的烤薯,蜜汁、熔岩、焦皮烤薯……再加上独特的包装,带给大家不光是味觉,更是视觉与嗅觉的享受。人来人往的客户,忙的不亦乐乎的老板,上到老人,下到儿童,都深深被一个烤地瓜俘获。
 
二、开店预先模拟
 
既然前期工作都做了很多,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少。比如说房租,就只能投入2万,那就根据2万的预算去找房子,因为前期的考察,也大概都知道什么房价了。济南泉城烤薯店的老板说,泉城烤薯是济南本地的薯类连锁品牌店,当时是在网上无意间看到的,就想打电话咨询一下,在了解的过程中感觉不错,而且投资比较小,服务周全,又是当地的品牌,也比较放心,现在回想,当时的决定还是很不错的。虽然烤红薯的价格有点贵,但即使如此,由于烤出的红薯口感香甜,乐意买的人也不少, 老板说年租金20万也是能承受,每天至少能卖出700斤红薯,而且泉城烤薯在品牌实力比较好,在周边的名气已经响起来了,多的时候每天能卖到1000斤。
 
三、人气
 
经过调查,吃东西的时候选择店铺,首先看人多不多,其次才是看口味,再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下,消费者都喜欢去人多的地方;都是同样口味的店铺,人去吃过的地方;口味一样,人气一样,消费者便会去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位,说是风景好,其实要靠他们拉人呢。
 
在实战中,见效比较快的拉人气的办法,是头一个月九折,第二个月满50返10,第三个月满20返5。这是小吃馆屡试不爽的招数。三个月后,基本附近的人只要好你这口的,都来吃过了,要是产品过硬,三个月足够让消费者形成一定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店。
 
可能你的小吃店有点小了,但是相比“大而空”的店面而言,这种“小而满”的美食店更加吸引人的眼球,别具特色的装修与设计,奢华中而不乏高雅,情不自禁走进来,也是情理之中的嘛。人满为患,一天下来,营业额已经达到6000,烤好的地瓜都供不上卖,地瓜休闲零食都买断了,一上午小票足足用了2卷,不少客户还提前预约第二天的。薯立方,让你看到泉城烤薯店就走不动。
 
四、选址分析
 
1.最好两边是十字路口,人行道较宽,人流量大,可视面宽阔;马路不能太宽,以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏,否则马路对面的顾客不方便过来消费;
 
2.有的路段人流量大,但基本不产生消费,而是匆匆而过,要注意考察;
 
3、消费环境:要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。
 
烤红薯小吃营养又美味,而且还非常的实惠,烤红薯生意怎么样?所以深受广大消费者的喜爱,烤红薯小吃店在市场中的人气非常高,自己做或者加盟这个项目能够让投资者的生意非常好,轻松收获财富!
 
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