心有所薯名声越高人越多利润也多

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  说到红薯相信大家一定不会陌生,随着健康饮食,以及合理膳食的不断推广,红薯的营养价值也不断被开发出来。红薯又名甘薯、番薯、地瓜、红苕、山芋等, 原产于南美洲。关于红薯的历史,在我国古代已有部分地区生产红薯, 然而在南北方广泛种植是从明代开始的。
 
  明代时红薯由福建商人从吕宋 ( 菲律宾) 引入中国。红薯具有很高的营养价值和药用价值, 而且由于其产量高, 很快在全国范围内推广, 成为我国的主要粮食作物之一, 至今已有 400 余年的种植历史。
 
  最初红薯种植的主要目的是作为粮食用,。尤其是二战后, 世界粮食严重短缺, 饥荒严重, 红薯的种植面积发展很快, 我国在 1960 年前后红薯种植面积达到了最高峰。随着生活水平的提高, 人们的饮食观念也在改变, 越来越注重食品的保健功能。
 
  近年来, 国际市场掀起了“红薯热”,美国、日本、韩国及我国, 对红薯特别钟爱,。红薯被称之为“长寿食品”和“太空食品”。对于红薯的营养价值的认可,让红薯不断受到人们的追捧
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