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一只小红薯:我爱你,透过生活进入生命

  没错,这次就是简单粗暴,我要表白了,不不不,是我要替小红薯向大家表白了,这么多年,感谢大家的厚爱,我有时候也在想,我小小红薯何德何能,能被宠爱这么多年,现在仍然是后宫一枝花。直到今天我才知道答案,虽然起初有些心酸,但是现在我也看开了,你们这些人竟然是爱我的内在,不爱我酷酷的外表。
  
  红薯的养生作用,早在李时珍《本草纲目》中有提到红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效,使人长寿少疾,还能补中、和血、暖胃等。红薯也是一种营养价值很高的食物,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,被营养学家称为营养最均衡的保健食品。
  
  人们大都以为吃红薯会发胖,其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反还能够减肥、健美、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生414千焦热能,约为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯当中大量的膳食纤维,还能刺激肠道、增强排毒,通便排毒,尤其对老年性的便秘有较好的疗效。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。就总体而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人甚至称其为“第二面包”,苏联科学家说它是未来“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”!
  
  所以,我这么爱你,还不快把我领回家,虽然我长得不好看,但是我酷啊!
  
  泉城烤薯期待与您一起关注小红薯,关爱健康。
 
 

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